КРАСОТА:

Для того, чтобы ваши волосы оставались всегда мягкими и шелковистыми, не теряя
Продолжая тему приготовления масок из подручных средств, найденных в
Маски из дрожжей Дрожжeвые маски очень эффeктивны, в случае если вам нужно
Красивые волосы не только залог здоровья но и немаловажный фактор
Кожа человека состоит из эпидермиса (поверхностный слой) и дермы (глубинный

Простой рецепт кулича для Пасхи

09.11.17 | Раздел: Рецепты » Десерт | Просмотров: 41 | Автор: adminn |
Простой рецепт кулича для Пасхи
Кулич всегда был на Пасхальном столе обязательным кулинарным шедевром. В отличие от пирогов, в тесто которых не полагается добавлять много яиц, даже в самый простой рецепт кулича включается добавление большого количества яиц, взбитых в плотную стойкую пену белков, сахар и много сливочного масла. Благодаря всем этим обязательным компонентам получается очень вкусное сдобное тесто, а приготовленные куличи хранятся очень долго и не черствеют.

Так же основным компонентом даже самых простых рецептов куличей являются дрожжи. И для того, чтобы дрожжи лучше сделали свою "работу" и могли поднять всю массу теста, его нельзя перегружать сразу сдобой. Поэтому-то тесто для куличей и готовят в несколько ступеней-приемов, постепенно вводя много масла, яиц и сахара. Тесто буквально надо лелеять, выхаживать, оберегать от сквозняков, укутывать теплом. Но все эти приемы очень просты в исполнении.

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт кулича:

Для теста понадобятся:

1 кг. муки,
примерно 600 г. молока,
60-80 г. дрожжей,
около 20 яиц,
300 г. сахара,
600 г. сливочного масла (размягченного),
соль на Ваш вкус или на кончике ножа.
И далее, при замесе, муки такое количество, которое потребуется для густоты теста.

Смешиваем муку с подогретым молоком (теплым, а не горячим), предварительно распущенными в половине стакана теплого молока дрожжами, ставим тесто в теплое место и даем ему забродить, прикрыв сверху полотенцем или салфеткой. После того как тесто поднимется, добавляем 20 желтков, предварительно растертых добела с сахаром, сливочное масло (растопленное), соль. Все компоненты тщательно перемешиваем.

Затем вводим взбитые в стойкую пену белки и очень осторожно, чтобы не разрушить эту пену, добавляем столько муки, сколько необходимо, чтобы тесто получилось густым. Даем тесту подняться вторично. После этого тесто требуется очень хорошо выбить (то есть удалить из теста накопившийся углекислый газ), уложить в форму, обильно смазанную размягченным маслом, ровно наполовину заполнив её. Даем тесту еще раз подняться до краев формы и отправляем в духовку. Выпекать до готовности, при температуре 180-190 градусов, в предварительно разогретой духовке.

Готовьте с удовольствием, радуйте любимых друзей, родных и близких вкусным угощением на праздничном столе. Простой рецепт кулича Вам в помощь!
(голосов: 0)


ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:


Раздел: Рецепты » Десерт
Рецепт приготовления цитрусового фунтового кекса. В статье: - вступление; - ингредиенты; - описание процесса приготовления; - уникальные
Раздел: Рецепты » Десерт
Познавательная статья о том, как готовить домашнее мороженое без использования яиц. В статье приведены два рецепта: с приготовлением в мороженице и
Раздел: Рецепты » Десерт
Рецепт очень полезных творожных маффинов с добавлением изюма и лимона. Подробная пошаговая инструкция приготовления этого десерта. Маффины
Раздел: Рецепты » Десерт
Подробный рецепт чизкейка «Капучино» на основе сливочного сыра, кофейного ликёра и шоколада. Советы по приготовлению безупречного чизкейка. Рецептов
Раздел: Рецепты » Десерт
Сегодня я расскажу Вам, как самому в домашних условиях приготовить вкуснейшие конфетки с цельным миндальным орехом, посыпанные кокосовой стружкой.
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ:

Как правильно питать кожу?
Как правильно питать кожу? Каждый тип кожи нуждается в питании. Для этого очень важно употреблять продукты с витамином Е. В таком случае кожа будет здоровой
Секреты красоты
Секреты красоты Каждая женщина, независимо от ее возраста и профессии, мечтает быть красивой. Нынешние шаблоны женской красоты, предлагают
Как замаскировать следы бессонной ночи?
Как замаскировать следы бессонной ночи? Недостаток сна ночью, особенно, когда в силу каких-то причин прилечь и вовсе не удалось на минутку, безусловно, не лучшим образом
Как быть красивой при минимуме средств?
Как быть красивой при минимуме средств? Каждая барышня мечтает оставаться красивой в любое время года. Ещё лучше, если на это не будет уходить много средств, не так ли?
Как научиться правильно целоваться с парнем
Как научиться правильно целоваться с парнем Часто у девушек возникает вопрос — как верно и лучше научиться целоваться с парнем? Нужно целоваться с душой — это когда вы

ПАРТНЕРЫ

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Физкультура женщин
Физкультура женщин Физическая культура способствует гармоническому развиванию тела женщины. Когда мы поражаемся красотой старинных античных
Можно ли похудеть, занимаясь физкультурой?
Можно ли похудеть, занимаясь физкультурой? Мы поможем вам разобраться вам в том насколько эффективны физические нагрузки в процессе похудения. Этот вопрос интересует
Фитнес тоже может быть хобби
Фитнес тоже может быть хобби Фитнес тоже может быть хобби. Статья написана от 1 лица, как личный жизненный опыт. У каждого из нас есть что–то, в чём мы
Увеличение груди без операции
Увеличение груди без операции В статье даются полезные советы, что помогут придать груди большую упругость, а также увеличить ее размер. Есть определенные
Как сделать талию тоньше
Как сделать талию тоньше Все нижеописанные способы одинаково актуальны для парней и девушек. Но все-таки женский пол данный вопрос интересует
© 2017 sweetw.ru
Все права защищены Женский портал

| При использование материала сайта sweetw.ru
обязательно размещаем открытую ссылку
на источник статьи.
Яндекс.Метрика